你有否試過在睡覺的時候，胃液倒流進入食道，令你感到口中一陣酸氣，甚至胸口有「火燒心」的灼熱感覺？

 

一般人常常誤以為，胃酸倒流是因為胃酸太多，而事實正好相反，原因是胃無法製造足夠的胃酸，引起食道下端賁門括約肌無法關閉，造成胃液甚至胃中食物倒流食道。不少醫學文獻指出，利用化學藥物強行壓制胃酸的結果會引起更嚴重的胃部不適，哪麼，有什麼方法可以令胃酸倒流的症狀得以減輕或紓緩呢？

 

1. 綠葉蔬菜
高脂肪的食物會使食道括約肌放鬆，造成胃酸倒流，相反，低脂肪的食物，尤其是蔬菜，可以減少對胃部的刺激。平時可多吃蒸煮蔬菜或生菜，如果要加上調味，以檸檬汁、橄欖油或少量鹽為佳，不要加入高脂肪的沙律醬或蛋黃醬。

 

2. 新鮮檸檬汁
用小半個檸檬汁加溫水喝下後之後緩解胃酸作用，而且在一般餐廳都能找到這些材料，非常方便。

2. 新鮮檸檬汁 用小半個檸檬汁加溫水喝下後之後緩解胃酸作用，而且在一般餐廳都能找到這些材料，非常方便。

 

3. 香蕉
香蕉是天然的低酸性水果，可改善體內的過酸環境。香蕉會附在食道的黏膜上，形成了一個保護膜，包裹及保護食道和胃黏膜，可紓緩胃部不適。

 

4. 酸牛奶和蘆薈
將一茶匙蘆薈汁與發酵乳飲料混合在一起，可治療胃灼熱。蘆薈汁可防止炎症，，鹼性的酸牛奶可中和胃酸，兩者混合在一起能有效緩解胃灼熱的症狀。但是蘆薈汁不可喝太多，否則可能導致腹瀉。

 

5. 薑茶
在中醫的角度，生薑是治療消化系統疾病的理想食物。先把生薑剝皮碾碎，泡在開水中製成薑茶，可紓緩疼痛。而美國腸胃病專家Robynne Chutkan也指出生薑能有效地抗擊炎症，可幫助治療胃酸倒流。

 

6. 杏仁奶
由於杏仁奶屬鹼性食物，可幫助中和酸性食物，每天早餐時喝一杯杏仁奶，可減少消化系統問題及中和胃酸。

 

7.  燕麥
燕麥粥可包裹和保護胃黏膜，當中的粗纖維也對腸道有益。但是進食燕麥粥時不應加入牛奶或甜牛奶，因為這些高脂肪的食物會使食道括約肌放鬆，造成胃酸倒流。

 

8. 有機梅

1. 有機梅 梅含有有機酸，有助促進消化、剌激唾液分泌、有助中和胃酸，從而改善胃部不適。調查發現，每兩個人當中便有一人有胃部惡菌，常見惡菌更會引發嚴重胃部不適。日本Watanabe Y.博士 (University of Shiga Prefecture,Japan）進行一連串實驗，證青梅有效抑制幽門螺桿菌*，維護胃部健康。天然無添加的【極．有機梅皇】含青梅、胭脂梅以及原生梅，有效雙向調節胃酸；當胃酸水平較低時，可刺激胃酸分泌；當胃酸水平較高時，則抑制其分泌。

梅含有有機酸，有助促進消化、剌激唾液分泌、有助中和胃酸，從而改善胃部不適。調查發現，每兩個人當中便有一人有胃部惡菌，常見惡菌更會引發嚴重胃部不適。日本Watanabe Y.博士 (University of Shiga Prefecture,Japan）進行一連串實驗，證青梅有效抑制幽門螺桿菌*，維護胃部健康。天然無添加的【極．有機梅皇】含青梅、胭脂梅以及原生梅，有效雙向調節胃酸；當胃酸水平較低時，可刺激胃酸分泌；當胃酸水平較高時，則抑制其分泌。

1. 有機梅 梅含有有機酸，有助促進消化、剌激唾液分泌、有助中和胃酸，從而改善胃部不適。調查發現，每兩個人當中便有一人有胃部惡菌，常見惡菌更會引發嚴重胃部不適。日本Watanabe Y.博士 (University of Shiga Prefecture,Japan）進行一連串實驗，證青梅有效抑制幽門螺桿菌*，維護胃部健康。天然無添加的【極．有機梅皇】含青梅、胭脂梅以及原生梅，有效雙向調節胃酸；當胃酸水平較低時，可刺激胃酸分泌；當胃酸水平較高時，則抑制其分泌。

# Ching CK, et al. J HK Med Assoc 1994; 46:295-298 * Nippon Shokakibyo Gakkai Zasshi Japanese Journal of Gastroenterology, 2002, 99, 379385