長期吃快餐影響孩子學業成績！怎麼辦才好？

美國俄亥俄州立大學研究人員在《臨床兒科學》上刊出一份研究報告，分析了8500名美國兒童在十歲時食用快餐的頻率以及他們３年後的學習成績，結果發現：常吃快餐的兒童，學業成績較差。

 

研究發現近52%兒童每星期最少吃一到三次快餐。研究綜合考慮了20多項相關因素，發現與從不吃快餐的兒童相比，常吃麥當勞、肯德基、必勝客、漢堡王等快餐的孩子，科學成績低4分，數學和閱讀成績也略差。

 

為什麼會這樣呢？研究人員推測，當中有兩大原因：

1：快餐食物不能為兒童提供到成長所需要的鐵質，從而令到大腦某些進程發育較緩慢

2：高脂肪和糖分會影響學習過程，降低專注力

高脂肪和糖分會影響學習過程，降低專注力

 

那麼，爸媽應如何應對呢？

首先，爸媽應避免常帶孩子吃快餐。不少孩子會因為快餐店的玩具吸引而嚷著要吃快餐，但此時應教導孩子注意健康，有必要在外進餐時帶他們到健康又好吃的餐廳。

 

另外，平日爸媽也可以多與孩子一起下廚，讓孩子學習使用新鮮的食材和非油炸的煮食方式。孩子亦對造型精緻的便當非常感興趣，如果爸媽煮的飯菜又好看又好吃，孩子怎會嚷著吃不健康的快餐呢？ 

孩子對造型精緻的便當非常感興趣

 

最後，如果不得不光顧快餐店，應避免飲用汽水等高糖分的飲品，可選擇牛奶或較少糖分的飲品，避免點份量過大的漢堡包，以免進食過量，造成肥胖。

應避免飲用汽水等高糖分的飲品