不論哪個月份都會有不同的節日，也會遇上三五知己的聚會、各種紀念日，甚至與上司同事聚餐，實在少不免要小酌兩杯應酬應酬，但最近新型冠狀病毒全球大流行，酒吧禁止營業，甚至限聚令，大家可以減少外出飲酒，但有所不知，原來飲酒肥過飲可樂！根據衛生署資料顯示，酒精的熱量只僅次於脂肪，每克含7kcal，幾乎是穀類或肉類所含熱量的兩倍，而液體飲料又會被身體直接吸收。

一罐330ml可樂約155kcal，同等容量啤酒就已經含有約140kcal，兩者只是相差15kcal。而一杯120ml紅酒，已有接近110kcal；330ml的紅酒，則有接近300kcal，比一罐可樂的卡路里更多。

那怎樣喝才能阻止自己發胖呢？

1）酒與水交替飲用
酒與水交替飲用，可有助減少一半的酒精攝入量，同時稀釋體內的酒精，並幫助加速體內新陳代謝，將酒精及時排除體外，減少酒精轉為脂肪積聚。 

2）飲酒前先飲黑咖啡
咖啡能促進肝臟機能，溶解中性脂肪，防止脂肪肝產生。若能加以適量運動，更可以提高身體代謝能力，以燃燒體內部分脂肪。

3）控制飲酒速度
酒為液體飲料，讓人難以有飽肚感，一不小心就會飲多了，加上那桌佳餚，所攝取的熱量就難以想像了。故此控制飲酒速度，每飲一口酒後，待兩分鐘後才再飲一口，慢慢地飲就能更容易讓身體感到飽，這樣既可以防止飲酒過量，又可以控制食量，就不易發胖了。 

4）半杯起一杯止
半杯起、一杯止。度數低的酒，如啤酒，喝下去非常順口，也不會那麼容易醉，但啤酒含有大量可以轉化為脂肪的糖分，一杯接着一杯的話，極容易積聚脂肪，造成肥胖。故此，這類酒最多喝一杯就好了喔！

 

5）調酒類更容易胖
調酒一般以帶有甜味而芳香的烈酒作為基底，調酒師為了讓酒比較容易入口，會加入不同的果汁，讓飲用者喝不出酒味，跟一般飲料無異，故受到許多女生的歡迎。可是，正因為調酒味道甜、分量少，很多人在不知不覺之間飲了很多，那就會跌入烈酒和果汁的陷阱，攝取更多熱量。

以一杯200ml 椰林風光雞尾酒 (Pina Colada)為例，已有 474kcal，即已等於6片麵包了，所以，為了避免過度攝取熱量，調酒還是慢慢地品嘗，小嘗幾口為佳。

Text: 阿晴      Photo:網上圖片