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28 June
肥胖是體質作怪?這樣減肥最健康

 

你是否吃很少而且有運動的習慣,但身上的脂肪依然有增無減?你有否想過這是體質問題?

 

首先,我們來檢視一下自己的身體有沒有以下徵狀?

 

1. 體重有增無減

如果你的食量沒有增加,又有做運動,但體重仍然增加,是新陳代謝減慢的表現,也有可能是「甲狀腺功能減退」的徵兆,例如缺乏甲狀腺激素。新陳代謝變慢,燃燒能量的速度便會較慢,脂肪便容易積聚。

 

2. 常常感覺疲倦

當你有充足的睡眠仍常常感覺到疲倦,便是容易肥胖的體質。加州大學聖地亞哥分校內分泌學家Heather L. Hofflich表示,當身體燃燒能量的速度更慢,會讓人更易感到疲倦,會出現打哈欠、嗜睡等症狀。

 

3. 記性差

當體內甲狀腺素分泌過低,會影響新陳代謝的調節,可導致記憶力變差。

 

4. 月經紊亂

甲狀腺功能衰退會導致減慢新陳代謝,影響體內其他荷爾蒙分泌,有可能令月經周期異常,例如經血過多、過少,經期時間延長等。

 

5. 容易發冷

當甲狀腺功能衰退時,身體經常覺得寒冷,會減慢新陳代謝,身體需要透過新陳代謝才可產生熱量,也會令體內的熱能減少,令人更怕冷。

 

6. 皮膚乾燥暗啞

當新陳代謝減慢,身體的細胞比較不活躍,血液供應較慢,皮膚得到的營養較少,皮膚會變得暗啞和乾燥。

 

7. 掉髮

新陳代謝減慢會影響頭髮生長及營養吸收,當代謝速度緩慢,頭皮缺乏足夠營養,會導致頭髮脫落。

 

8. 出現便秘

人體吸收膳食纖維不足外,新陳代謝減慢也會導致便秘。腸道機能不佳,食物需要更長的時間才能被吸引和排泄,令消化的過程變慢,所以更易出現便秘。

 

9. 指甲易斷

指甲與皮膚同是最易反應身體健康的地方,指甲得不到足夠營養,會變得脆弱易斷,而指甲上的甲面上白色的月牙部分會減少。

 

10. 頭痛

當你的甲狀腺激素失調時,會發生甲狀腺機能減退或亢進,這都可能引起頭痛。

 

如果你有這些特徵,可以怎樣解決呢?

 

1. 彩虹飲食法

可以「彩虹飲食」作指標,依照紅、橙、黃、綠、藍、白、紫7種顏色來均衡攝取蔬果。紅色食物富含茄紅素,有強大的抗氧化能力,例如番茄、紅蘋果、西瓜、士多啤梨等功效。橙色食物如紅蘿蔔、南瓜、番薯等,蘊含豐富胡蘿蔔素,有助保護眼睛。黃色的食物如玉米、牛油果、金奇異果等,含有的豐富葉黃素,有助保護視力、眼睛健康和減少心血管疾病。綠色的食物,例如各種綠色蔬菜含豐富維他命C、葉綠素、微量元素和大量膳食纖維,有助降血脂、保持腸道健康和改善消化功能。藍色的食物如藍莓、車厘子、茄子等蘊含花青素,有助增強視力、預防白內障、青光眼和視網膜病。白色食物例如蒜頭、大蒜、洋葱、白果等,含豐富大蒜素及黃酮素等,大蒜素有助改善血壓和預防動脈硬化。紫色的食物例如紫菜,含豐富的蛋白質和碘、磷、鈣、鐵等元素,可促進牙齒及骨骼健康及預防貧血和甲狀腺腫大。

 

2. 千萬不要胡亂戒食五穀

完全戒掉五穀和澱粉質的話,會容易有口氣、便秘、影響皮膚彈性。缺乏五穀營養,會令血糖及葡萄糖下降,心情容易煩燥。吃五穀時,可以用紅米、糙米等全穀類食品代替白米飯和白麵粉等精製食品,因為全穀類食品含有較豐富的營養,有助皮膚抗氧化。

 

3. 完全走油對身體也不好

部分油分,例如橄欖油、魚油、牛油果油等,含有不飽和脂肪酸,每日4-6茶匙有助護膚。部分食物營養需要用油煮製才能發揮功效,例如番茄的茄紅素屬脂溶性,經油煮後才有助人體吸收,有助皮膚抗氧化。因此食物完全走油,有機會令皮膚變乾變差。

 

4. 多喝水

體內的生化反應需要水的作用,一旦身體缺水,燃燒脂肪的反應也會變慢。因此,平日應多喝水。

 

5. 飲食8分飽

飲食不應過飽,七、八分飽便可,健康食物亦不應過量進食。

 

字: Mikiki 圖片: 互聯網